Już niebawem wieczory staną się coraz cieplejsze i będzie można poczuć ten charakterystyczny zapach palonego węgla drzewnego i pieczonych kiełbasek. Jeśli i ty ulegasz modzie na wiosenne grillowanie, to warto byłoby odpowiednio przygotować się do sezonu. Od czego należy zacząć? Czy warto postawić na ogrodowy zestaw piwny?
Sprawdź w jakim stanie jest twój zestaw ogrodowy
Jeśli zdecydowałeś się na plastikowy stół z krzesłami, który wyciągasz do ogrodu w czasie grillowania, to może czas byłoby pomyśleć o czymś trwalszym i bardziej reprezentacyjnym. Drewniane krzesła lub ławki na metalowych stelażach są doskonałym wyborem, a jeśli postawisz je na zadaszonym tarasie bądź postarasz się o zadaszenie w ogrodzie to nie będziesz ich musiał chować do garażu i pozostaną w twoim ogrodzie aż do późnej jesieni, a może nawet przez cały rok. Oczywiście zestawy piwne muszą być poddane odpowiedniej impregnacji, aby mogły wytrzymać zarówno duże nasłonecznienie, jak i ciepło gorących potraw kładzionych na blacie, a w okresie jesienno-zimowym nie butwiały z powodu wilgoci. Zestawy piwne możesz uczynić bardziej komfortowymi, wystarczy, że położysz na nich narzuty i siedziska, które jednocześnie chronią przed zimnem. Zestaw piwny można dobrać do swoich potrzeb. Jeśli lubisz organizować grilla w większym gronie, to sprawdzi się on doskonale, gdyż na dwóch długich ławkach z pewnością zmieszczą się wszyscy goście, a jeśli masz wystarczająco dużo miejsca w ogrodzie możesz pokusić się o dwa zestawy.
Altana lub zadaszony taras
Jeśli Twój taras nie jest zadaszony, a chcesz mieć pewność, że mimo nie najlepszej pogody impreza na wolnym powietrzu się odbędzie, to koniecznie musisz zainwestować w markizę. Obecnie można zakupić markizy chowane w kasetach, które w żaden sposób nie psuja estetyki elewacji, a dzięki takiemu umieszczeniu są chronione przed zniszczeniem przez wiatr czy zamoknięciem wtedy, kiedy nie są użytkowane. Poza markizą może sprawdzić się również altana w ogrodzie, jeśli twój taras jest niewielki, a ty chcesz wstawić do ogrodu zestaw piwny. To również doskonały wybór dla tych, którzy nie dysponują tarasem. Altana może być wykonana z materiału sztucznego i mieć formę rozkładanego namiotu. Może być również stałym elementem ogrodu, kiedy wybierzesz wersję drewnianą. Altana chroni również od słońca. Na tarasie z kolei możesz postawić na pergolę, która również stanowi doskonały cień.
Jak poradzić sobie z uciążliwymi owadami?
Kiedy masz już przygotowane miejsce na barbecue, pozostaje jeszcze sprawienie, aby spędzony czas nie był zakłócony przez odganianie się od komarów. Oczywiście zawsze można stosować znane specyfiki. Są jednak pewne sposoby na odstraszenie tych niechcianych krwiopijców. Mianowicie są to świece zapachowe. Najlepiej sprawdzają się te z zawartością olejku eterycznego citronella, wytwarzanego z trawy cytrynowej. Umieszczenie ich w osłonkach lub świecznikach na blacie zestawu piwnego może sprawić, że wieczór spędzony na świeżym powietrzu będzie zdecydowanie przyjemniejszy. Dodatkowo takie świeczki tworzą przyjemny klimat do rozmów i wspólnego biesiadowania.
Przygotuj grilla i zestaw akcesoriów
Oczywiście najważniejszym elementem przygotowania do sezonu grilllowego jest bardzo dokładne wyczyszczenie grilla czyścikiem metalowym. Smażenie kiełbasek, mięsa czy ryb na zwęglonym, starym tłuszczu raczej nie należy do najzdrowszych. Oczywiście można zakupić również nowego grilla jeśli stary jest zbyt zapuszczony lub wysłużony. Najlepiej sprawdzają się modele z pokrywą, gdzie mięso może się nie tylko smażyć, ale i dusić, co jest zdecydowanie zdrowsze dla naszego żołądka i wątroby. Ważne by grill wykonany był z dobrej jakości materiału. Ruszt powinien być wykonany ze stopu żelaza z węglem lub stali szlachetnej. W pierwszym przypadku możemy mieć problemy z jego czyszczeniem, w drugim musimy uważać, aby nie poparzyć się od nagrzanego rusztu. Można wybrać grill gazowy, węglowy lub elektryczny. Ostatnia opcja sprawdza się lepiej w domu. Ważne są także akcesoria do grilla. Trzeba wybrać odpowiednie łopatki i chwytaki, dobrze jest również wyposażyć się w rękawice.
Odpowiednie przygotowanie do sezonu grillowego trzeba rozpocząć jakiś czas wcześniej, szczególnie jeśli chcemy zmienić aranżację ogrodu, wymienić meble czy dokupić pergolę lub altanę. Dzięki temu czas spędzony w ogrodzie w gronie znajomych przy grillowaniu warzyw i mięsa będzie jeszcze przyjemniejszy.
